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除了卧龙锅巴,诸葛亮还给襄阳留下了什么?

作者:湖北皇家88食品股份有限公司 发表时间:2017-12-12 来源:湖北皇家88食品股份有限公司

多襄阳人来说,卧龙锅巴是一种充满了儿时回忆的美食,而它的年龄超过1800岁,已经成为传统文化的一部分。

据说当年刘备拜访诸葛亮,欲请先生出山,而诸葛亮性情淡泊,不追求物质享受,家中也无佳肴能招待刘备。这本来是一个社交危机,但是诸葛亮有个好老婆啊。黄月英天性机敏,灵机一动下,把锅中尚余的一些锅巴过油炸了一遍,便端上了桌。

刘备尝过后,赞不绝口,说它油而不腻,脆而不干,忙问诸葛亮此物何名,诸葛亮推诿不得,总不好说其实是些剩饭吧。于是略作凝思状,答曰:卧龙锅巴。由此,这道美食就正式诞生,并且渐渐成为当地一道小吃,一直流传至今。

有时候不得不惊叹于古代名人的影响力,原本不过是无奈之举的产物,没想到千余年后,已经深入千家万户,成为人们生活的一部分,回忆的一块拼图。

到如今,卧龙锅巴仍然保持着传统的老灶工艺,用人工生产的方式,把白米饭变成一块块美味脆爽的锅巴。如果想领会一番襄阳古韵,我想卧龙锅巴是不能错过的。对于吃货来说,恩,吃货嘴里已经嘎嘣作响了。

当然,诸葛亮留给襄阳人的可不仅仅是一块锅巴而已。在古代那个物质贫瘠,生产力低下的年代,美食对老百姓来说等于不菲的开销。但是卧龙锅巴材料只需要少量油和大米,相对来说已经是一种容易迟到的东西了。

可以说卧龙美食丰富了老百姓的生活,它用一种踏实体贴的态度,和襄阳的老百姓们互相扶持,一起渡过了千年时光。

“出师一表真名世,千载谁堪伯仲间”,诸葛亮是襄阳文化的中心之一,也是很多襄阳人引以为傲的历史人物。他和黄月英创造的卧龙锅巴,陪着人们渡过了无忧无虑的童年。时代在变迁,很多事物随之消逝,但我想有些东西会把岁月当做养料,因为它深植在人们心中,是一代人,一座城市的魂。